0

Тренируюсь готовить закуски к Новому году, сегодня пробуем эффектное блюдо «Грибная поляна»

Перед новогодними праздниками хозяйки задумываются о том, чтобы удивить близких вкусными и необычными закусками. При этом хотелось бы не тратить слишком много времени на готовку. Одна из таких закусок — оригинально оформленная грибная поляна с шампиньонами.

грибная поляна с шампиньонами 

ГРИБНАЯ ПОЛЯНА С ШАМПИНЬОНАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

  • маринованные шампиньоны с крупными шляпками
  • 1 картофелина
  • 100 г твердого сыра
  • 2 яичных белка
  • 50 г сыра фета
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. майонеза
  • черный кунжут для украшения
  • пару веточек петрушки

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

  1. Отвари картофель, свари вкрутую яйца и отдели желтки от белков.
  2. Натри на терке яичный белок, чеснок, обычный сыр, сыр фета и картофель.
    грибная поляна с шампиньонами
  3. Добавь к продуктам майонез и хорошо всё перемешай.
  4. Сформируй из получившейся массы ножки грибов. Из указанного в рецепте количества ингредиентов обычно получается от 10 до 12 штук.
    грибная поляна с шампиньонами
  5. Для достоверности снизу ножки можно обмакнуть в черный кунжут или мак.
    грибная поляна с шампиньонами
  6. Теперь остается надеть на каждую грибную ножку шляпку маринованного шампиньона.
    грибная поляна с шампиньонами
  7. Вместо поляны можно использовать большое блюдо, украшенное зелеными веточками петрушки. Расставь по нему грибы в живописном беспорядке, и закуска готова!
  8. Приятного аппетита и веселого Нового года!

 

 

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *